美团的商业模式分析_外卖商业模式

日期：2022-04-24

来源：玫瑰财经网

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主要参考文献：

[1]赵雪冉，孙永波.外卖O2O平台商业模式分析及发展对策[J].商业经济研究，2017（3）.[2]隋昕禹.消费升级视角下“最后一公里”新商业模式发展探究[J].商业经济研究，2018（3）.[3]丁艳慧.美团外卖配送模式选择研究[D].南京大学，2018.[4]刘卓尔.从“逃离美团潮”看外卖行业发展趋势[J].现代商业，2019（20）.2019（6）.[6]冯江梦.餐饮行业O2O商业模式研究[J].现代营销，2016（11）.2018（5）.

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商业模式重要合作（商业模式的关键合作伙伴）

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如何正确的理解云计算，结合雷万云博士的概括，我理解了以下几点：

云计算首先是一种交付模式，从技术角度来讲，网络等基础设施整合到统一“云平台”上。决策分析都将基于云平台开展。云计算应该由云平台和云服务两个层面组成，他是服务器、操作系统、云计算可分为3中服务模式，即基础设置服务；开发平台服务软件应用服务。云计算具有一些基本特征，按需自助式服务、弹性部署，使用成本可计量。

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外卖的四种商业模式

第一种是外卖大平台，代表有百度外卖、美团外卖和饿了么。第二种是自建外卖品牌，如黄太吉、笨熊造饭、呷跨界等。这种模式主要以外卖为侧重点，线下体验店为辅助，产品主要由中央厨房统一制作成半成品或成品配送给用户。第三种是传统餐馆做外卖，代表有海底捞、以线下传统餐馆为主，依靠传统线下实体店进行食品制作和配送。第四种是私厨外卖，代表有回家吃饭、丫米厨房等。这种模式建立在共享经济基础上，美食达人入驻平台后，然后外送给客户。

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