日期:2024-01-13
来源:玫瑰财经网
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北京的夏日夜宵不仅是烤串、花生与毛豆,还有各种意想不到的选择。比如,在晚上10点半之后,去郇厨·吉堂试试江南味道。在这家小馆,不仅能吃到原来老吉堂上海私房菜的浓油赤酱,还能品尝到餐厅升级后的江浙本帮私房菜,今年夏天还新推出了午夜档菜单。
清凉餐桌:郇厨·吉堂
消暑特色:江浙宵夜档
推荐菜:花雕冰镇小龙虾、酱油河虾花蛤
地址:霄云路28号网信大厦B座1层底商
酸辣小海鲜。
河鲜海鲜是消夏主力。
小龙虾当然是人气之选,除了熟悉的蒜香和麻辣味道,这里的花雕冰镇小龙虾不可错过。花雕陈酿酒香醇厚,但丝毫不掩盖小龙虾的鲜甜,肉质弹性十足,冰冰爽爽,十分过瘾。
老上海醉鸡。
菜单分为冷菜和热菜,江浙家常菜十分考究。花蛤、河虾、小黄鱼、蛏子、八爪鱼是最大亮点。冷菜除了必点的盐水毛豆、本帮酱牛腱,还有捞汁素什锦(秋葵、白玉菇等)和捞汁海鲜(花蛤、蛏子、八爪鱼等),清凉爽口,配上啤酒、凉风与月色,与好友相聚,尽享快乐。下酒小菜推荐韭菜炒螺蛳肉、干煎小黄鱼等,最后来一份主食——鸡汤柚子面,让夏夜的胃更加舒服。
新京报贝壳财经记者 曲筱艺
编辑 李铮
校对 赵琳
图片 采访对象供图
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