西凤酒是什么香型-同样是“西凤酒”，绿瓶和白瓶有何区别内行人：差别不是一点点
日期：2024-01-13
来源：玫瑰财经网
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说起受欢迎的光瓶酒，大家必定能想到山西汾酒旗下的黄盖玻汾，“百元之内，玻汾无敌”，在全国范围内，50元－70元的没有像它这么强势的大单品。
能够与之一战的，唯有陕西西凤酒的绿瓶，也就是人们俗称的“绿脖西凤”。
而提到西凤酒，大多数人也只能想到绿脖西凤，其实，西凤酒旗下另有一款白瓶375，与绿瓶并驾齐驱，销量很高。
之前很多读者问我，西凤酒的绿瓶和白瓶有什么区别，我特地咨询了陕西当地的一位内行人，他说两者差别可不止一点点。
1.包装和规格不一样
西凤酒是“四大名酒”之一，产自陕西省宝鸡市凤翔县，它独创了一种介于浓香和清香之间的香型，十分特别，因此成了一种独立的“凤香型”。
绿脖西凤大家都知道，是西凤酒代表性的光瓶酒，也是最受欢迎的一款，它是500毫升装，也就是一斤。
而白瓶西凤，正经称呼是“西凤375酒”。想必陕西省外的朋友很少见，但在省内非常受欢迎。
诞生于70年代，秉承了西凤酒传统酿造技艺，同时保留了西凤酒的早期包装风格。
它是750毫升，俗称“七两半”、“375”，这款酒是陕西人民的最爱，跟西凤绿脖的地位不相上下。
2.口感不一样
绿脖西凤度数是55°，闻起来是纯正的凤香型，没有杂味，入口比较凌厉，非常过瘾，香气拔高上扬，收口干净。
它凭借着爽快凌厉的风格赢得北方爱酒汉子们的喜爱，尤其是陕西当地人，都爱它劲大，喝下去之后细品唇齿留香，第二天起来后头不疼，口不干，说明是实实在在的粮食酒！
而白瓶西凤375则是更低的45°，相比绿瓶更加温柔，香气是比较淡的，酒体清而不淡、浓而不艳、入口醇厚、落口爽净。
如果不习惯绿脖西凤的辣，那么西凤375会更加适合你。
3.价格不一样
西凤375曾出现在《平凡的世界》、《新马永贞》《遥远的婚约》等非常有年代感的影视剧里，说明是非常亲民的老牌白酒。
它的价格很是亲民，只要三十多块钱就能买到，比绿脖西凤的价格更低。虽然两款都很便宜，但都是真正的纯粮食酒，这一点酒友们都可以放心。
两款酒的受众人群也不太一样，绿脖西凤更烈，适合经常喝酒的酒友，西凤375则更适合口感清淡的年轻人，当然具体选哪款还是看自己的口味。
虽然陕西人民很爱西凤酒，这两款光瓶平时用来自饮也很合适，但招待别人就未免有点寒酸。偶尔喝点精品光瓶白酒，会感觉很不一样。
当然精品白酒也不必太贵，像这款古贝春白板就很合适，它是山东的古贝春酒厂从五粮液酒厂学习之后，酿造的五粮浓香酒。
在山东可以说非常受欢迎，虽然包装简单，但是酒质绝对上乘，酒体清亮透明，窖香浓郁，口感绵甜柔和，越喝越顺。
还有贵州的木台厚道酒，产自茅台镇7.5公里内的酱酒核心产区，推出的时候引起了好一阵热潮，受到当地酒友的追捧。
因为它是纯正的大曲坤沙酱酒，采用传统“12987”酱酒工艺酿造，并且由“茅台八仙”之一的冯小宁大师亲自把控酒质，冯老的酱酒造诣很深，在当地有很高的声望。
酒体微黄，开瓶即爆香，酱香纯正，花果香、糊味萦绕其中，入口不辣不燥，即使是酱香新手也能很好地接受。
酒友们，你们喜欢哪款白酒留言区一起讨论！
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