餐饮商业模式_易物商业模式

一个特别好的商业模式

对于餐饮来说，增加坪效。怎么过一段就开不下去了。后来才发现，平时都没什么人去。对于大部分餐厅来说，导致时间效率整体不高。比如很多四川火锅店，一般就是周末生意好，周一到周五晚上前都没生意。主要是周一到周五白领午餐时间生意火爆，到了晚上就很少人去，周末就更加没人了。平时没生意时利用率又不大。所以对于大部分餐饮来说，只能通过提高翻台率来增加坪效。基本上每一个晚上生意都很好，到了半夜1点多，然而有些餐厅翻台率很差，就几个特定时间生意好，客人一吃又是很长时间，吃好了还在那边干坐聊天。所以我们发现过去几年，要么是提供高档环境，要么就是菜品简单，中央厨房制作，

景区运营常见几种的商业模式分析

门票商业模式，同时修一个大门收取参观费用。这种模式投资小，但如果资源品位不高，如何抓住卖点进行营销推广也很重要。旅游综合收益商业模式，而是强调餐饮、购物和住宿等多种收益形式。收益也非常有限。一般情况下，如完全依赖门票经济是难以获得可持续发展。除了门票外，还有酒店、餐饮和购物等多种收益。产业联动商业模式，这种模式就是以旅游作为平台，除了获得旅游收益外，投资商不仅发展旅游，还发展奶牛养殖业，形成互动，获得综合收益。旅游地产商业模式，只不过这种模式在国内运作已经比较成熟，因此多带带说明。旅游和地产同时开发，就是由一个投资商控制资源，做好基础设施，然后对各种项目进行招商，联合许多小投资商一起参与经营。投资商基本不做具体项目，这种模式就是将景区开发到一定程度后，通过引进战略投资者而获得收益。在广东投资一个漂流往往只需要100多万元，如果运作得当，那么两年时间一般可以收回投资，进行高价出售。

餐券如何变汽车?

但是餐厅老板找到汽车4S店老板，4S店老板根本不愿换，但是在交谈过程中，了解到4S店老板需要投放80万广告计划，于是4S店老板找到广告公司用餐券易来120万广告费，通过三角交易，而广告公司需要餐券招待客户，三方收益，易物天下山东公司负责人介绍说，易物天下易物营销方式突破传统经营方式，低成本甚至零成本方式，彻底解决企业经营中市场拓展渠道窄，成本居高不下等因素，成功举办这次易物节活动，为更好地推广这一全新营销思路，十位易物师现场一对一为企业进行免费易物策划、解决企业经营拓展难题。易物天下协助中小企业通过以物易物”电子商务平台清理库存、易物营销、易物采购、易物投资，让参与企业真正感受到实惠，

商业模式的由来

几乎每一个人都确信，到底什么是商业模式。它包含什么要素，又有哪些常见类型呢。商业模式就是公司通过什么途径或方式来赚钱。饮料公司通过卖饮料来赚钱;快递公司通过送快递来赚钱;网络公司通过点击率来赚钱;通信公司通过收话费赚钱;超市通过平台和仓储来赚钱等等。就有商业模式存在。尽管它第一次出现在50年代，但直到90年代才开始被广泛使用和传播。

课程亮点

课程亮点：（1）企业为什么需要做顶层设计。一个企业要想做强做大，很多企业，做到一定阶段就做不大了，因为一开始就错了，所以企业需要顶层设计。（2）好产品等于好企业吗。但你未必有一个好企业。很多企业是产品、技术很厉害，但是企业市场却做得一塌糊涂。企业要想做强做大，有一点很关键，就是要让产品及服务70%以上能够标准化。都没有厨师，因为没有厨师才能标准化。因为麦当劳没有厨师，所以餐饮行业，但也不难吃。（4）商业模式创新价值何在。创业企业必须想想如何去做那根线。创业模式如何创新。