今年春天，我曾发文说，到8月下旬至9月上旬，大姜存量将维持在10%左右！

现在看，预测完全正确！

经过前段时间的涨价潮，非主产区的窖姜让恒温库收储的也差不多了。现有的存量不但很少，并且价格很高。一些库里开库后根本就收不起姜来，一些库咋咋呼呼说收姜，结果一车姜都收不上来。这充分说明，非主产区已经频临扫尾，泥姜真的不多了。剩下的好泥姜，姜友们暂时并不想卖，都想创个好价钱。因为非主产区货源太散，不好统计，因此也没有余量的具体数据。总之，非主产区的泥姜余量并不大。随着价格不断攀升，一旦价稳，这批姜就会在短期内处理完毕。毕竟对非主产区的姜友们来说，价格也太诱人了。因此，非主产区的泥姜对后期窖库姜的价格飙升没有太大影响！现在看:

非主产区的存量不会超过5%！

前段时间上水，把很多想创高价的姜都赶出了安乐窝。你卖也得卖，不卖也得卖，卖了总比烂了强吧！因此，在集中出售的大环境下，存量大量下降。

就拿山东昌邑主产区来说，去年官方统计整个昌邑总种植面积为23.5万亩，

现在整个昌邑窖姜余量不足8%！

8%是个什么概念呢！也就是现在昌邑还有约1.7万亩姜没有卖。按洗姜平均每亩产4吨计算，还剩6.8吨。按现在昌邑每天走货量约1500吨计算，一个半月昌邑大姜将会全部卖光！

再说说库姜。先说青苗，青苗姜能存到现在，已经很难得了。前段时间价高，整体上来看处理得也差不多了，余量并不大。再说了，青苗姜多数都进加工厂，一般不走市场。即便走市场也左右不了洗姜的价格。

青苗库存量现在约10%！

再说圆头库姜。现在库里的圆头库姜多为处理了问题青苗后，从6月底开始续存的好圆头泥姜。这批圆头泥姜公理公道的说，应该是批发财姜，升值潜力很大！

但是，有远见的库头并不多。6月底开始存，前怕狼、后怕虎，真正能开库后存满库的并不多。拿安丘来说，整个安丘大大小小的恒温度不足300个。每个库平均往高了说1000吨。能存满库的顶多能占到10%，也就是30个库，约10万吨库存。再加上后来跟风存的，多数都没存满库，并且很多库离存满库差距还很大。(当然，小库是能存满的)这批后存的量也不大，约5万吨左右。也就是说，整个安丘恒温库所存的圆头泥姜总量在15万吨左右。冒了高20万吨！

如果不算青苗，安丘恒温库里现存的圆头泥姜约有15%左右。

前几天，有人放p说，安丘光青苗的储量就有50~70万吨。不是抬杠，把整个库都填满了，不到300个库，能存多少万吨当然，这些人发布些这样的信息都是有用心的！有心人不仿调查一下，看看整个安丘现在有多少个空库，马上就明白了。许多库头都赔怕了，库里一斤姜也不敢存啦！整天出来咋咋呼呼，忽悠些不知道的！

昌邑的窖姜和安丘的库姜，应该有代表性吧看到了昌邑和安丘，就看到了全国，这也没毛病吧网上的各种忽悠都是有目的的，姜友们要学会筛除一些垃圾信息。

纵观整个大姜剩余量:

窖姜不足8%，库姜约在10%~15%之间。

姜友们，别说有些圆头库姜还想赌明年，就算都投放市场，9、10、11、12这4个月市场上也分不着。因此，涨价，势不可挡！

原因就是整体上姜少了，确实少了。从这几天昌邑各大市场上每天的上货量就可以看出来！

于师傅就是于师傅！