日期:2023-04-21
来源:玫瑰财经网
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布丁,食物名,英语pudding的译音,亦有称作“布甸”。是一种甜点,西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味,吃起来更好,布丁也是果冻的一种。另外布丁也是炎亚纶粉丝的称呼。
做法:草莓布丁
原料:鲜草莓克,草莓果酱克,淡奶1升,糖水,明胶60克草莓果汁30克。
步骤:
1、把明胶放入温水中化开,另加入草莓果汁。
2、往草莓上面加果胶,刚好覆盖草莓即可。
3、将奶油打起,把剩下来的果胶加入奶油中,放在选好的容器里,放入冰箱冰冻成型,让后倒入盘子里,成为奶油果冻。
4、把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。
5、根据自己的喜好淋上少许果酱即可。
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巧克力布丁的做法
配料:4个鸡蛋4勺白糖巧克力(可以根据个人口味定多少~我加的是15个小块D德芙牛奶巧克力)
步骤:
1、把4个鸡蛋打匀加入白糖搅拌5—10分钟至出现大量白色炮沫
2、对巧克力加热至熔化~喜欢牛奶的朋友~可以在过程中加入小半杯牛奶
3、把巧克力到入鸡蛋~边到边搅拌搅匀即可
4、放入微波高火4--5分钟
5、如果想吃热布丁已经OK~但要吃冰的的话~等冷却后~0度以上冰大约4个小时
PS:很简单吧~可以放些柠檬片装饰一下~大家不妨一试就算不好吃作的过程也很开心哦
对大家的问题回复如下:
1、做出来大概可以4个人吃~
2、肯定可以成功~只是味道好坏而已
3、若鸡蛋味嫌重多加些牛奶巧克力
4、之所以叫布丁~是因为比较好听不冷藏D话也可以叫巧克力蒸蛋
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