股票是什么时候引进的(详细说明一只商品出栏猪的前世今生（投资日记）)

前言

根据各家养殖企业的年报中的论述，养猪分为自繁自养和农户代养，无论哪一种模式，都是绕不开的一个问题-猪仔从哪里来老母猪从哪里来繁殖力如何保持商品猪是怎么来的这些资料很基础，但是对于投资猪企的小白，我们还是值得捋一捋以上的这些问题。

名词解释和一般流程：

育种流程：育种体系为曾祖代（纯种猪）-祖代（纯种猪）-父母代（二元种猪）-商品代（三元猪）。一代一代往下传，生育能力一代比不上一代，就是猪家族的传统特点。

猪的分类：消耗性生物资产为仔猪，保育猪，商品肥猪。

生产性生物资产：种猪（公猪和母猪）含未成熟的种猪。

PSY：是指每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数，是衡量猪场效益和母猪繁殖成绩的重要指标。

PSY=母猪年产胎次×母猪平均窝产活仔数×哺乳仔猪成活率。

MSY：是指为每年每头母猪出栏肥猪头数。

MSY=PSY×育肥猪成活率。

RSY，单头母猪年投资回报率，是指锁定所有生产成本后母猪产能和效益的数据模型，是猪场生产经营的核心和本质。

一、基本思路

以牧原股份为基础，想到哪写到哪里吧，只有一个目的，把猪作为商品来分析，这个商品的性能怎么样这个商品是怎么生产的，这个商品的制造因素是什么优质商品的标准又是什么呢

首先说，猪这个商品一般都是根据育种体系中的的商品代育肥，育种体系为核心种群（NGGP）-曾祖代（纯种猪GGP）-祖代（纯种猪GP）-父母代（二元种猪PS）-商品代（三元猪CS）。最值钱的应该就是曾祖代（纯种猪），这个纯种猪都是有标准血统和基因测序的，真是千猪易得，一种难求啊。

解释一下专有名词：

核心种群（NGGP）：一般为国外引进，一般都是以种类命名的。

曾祖代（纯种猪GGP）：由核心种群的母猪生产3胎之后转为曾祖代，有标准血统和基因测序标签，纯种繁育群体，皇帝般的享受，生产纯种猪GP的母体和父体。

祖代（纯种猪GP）：第二代用于扩繁的杂交制种群，生产二元母猪。

父母代（二元种猪PS）：第三代种猪群，生产3杂交，4杂交，商品猪的母猪群。

商品代（三元猪CS）：父母代繁殖直接出栏的我们直接吃的育肥生猪，原则上不再留种使用。

看看上面的次序，很有意思啊，不知道以后消费升级会不会产生一个概念就是：爷吃的是纯种血统猪，你吃过的只是杂交猪，哈哈，有意思。

二、分类描述

2.1、核心种群（NGGP）：这个不说了，一般人整不了，根本不会了解他的存在，应该算是国家或者商业机密吧，这是卡脖子的最有技术含量且不宜公开的东西。

2.2曾祖代：这个皇帝般的存在一般以血统来命名，我国是个生猪资源的大国，但是现状是我国这个代次的种猪要90%靠进口，而且一直存在的问题就是引种-杂交-退化-再引种这个恶性循环。曾祖代种猪市场最常见的是丹麦代表作长白猪，英国代表作大白猪（大约克夏），美国杜洛克红毛猪，比利时皮特兰猪（瘦肉率最高）等几种常见的种猪。中国国内的品牌曾祖代为四大名猪：太湖猪，金华猪，荣昌猪，宁乡猪。但是现在繁殖和基因、驯化技术有待提高，我们就粗略的了解一下，以后也许就是国产猪的天下了，对于外国猪，我也不是太喜欢，可是现在短时间追求效益和出肉率的猪企来说，还都是外国种猪为主，好像占据90%的份额。

下面我们来认识一下中国的传统名猪都长什么样，不是查资料，以前我也不是太清楚，相信大家以前都见过，特别家是农村的朋友们，见是见过，不一定认识他的谱系。

太湖猪，由二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑、横泾、米猪、沙乌头等猪种归并，1974年起统称“太湖猪”，太湖猪以繁殖力高著称于世，是全世界已知猪品种中产仔数最高的一个品种。

金华猪，金华猪又称金华两头乌或义乌两头乌 ，是我国著名的优良猪种之一。金华猪具有性成熟早、繁殖力高、皮薄骨细、肉脂品质好、适于腌制优质火腿等优点。但仔猪初生重较小，肥育猪在肥育后期生长较慢，饲料利用率较低。

荣昌猪，又称熊猫猪，是世界八大优良种猪之一，已发展成为我国养猪业推广面积最大、最具有影响力的地方猪种之一。具有耐粗饲、适应性强、肉质好、瘦肉率较高、配合力好、鬃质优良、遗传性能稳定等特点。

宁乡猪，又称宁乡土花猪，已有1000余年的历史，具有繁殖率高、早熟易肥、肉质松疏、耐粗饲等特点，且在饲养过程中性情温顺，适应性强。肉质细嫩、肉味鲜美，被称为国家重要的家畜基因库。宁乡猪属偏脂肪型猪种，具有早熟易肥，边长边肥，蓄脂力强，肉质细嫩，味道鲜美，性情温顺，适应性强，体躯深宽短促，体质松疏等特点。

看完四大名猪，真的是感觉以前的时候随处可见，各有各的特点，但是近年来已经基本销声匿迹，被广大的外来外国猪占据我们的饭桌，我希望以后有机会还能看见我们国产的这些猪，毕竟在我我的心目中，国产的才是最优的。

以下看看主要的外国猪长啥样：

长白猪，纯种长白猪生产性能优秀，当用来与其他猪种杂交时，也有良好的性能表现，可以有效地提高后代的产仔数，降低背膘厚度。在现代养猪生产中，长白猪是任何杂交组合中不可缺少的猪种，无论那一个配套系也离不开长白猪。

在引进猪种中，长白猪是优秀的母本猪种，也可以用4102做父本猪种与地方猪种杂交，提高生产性能，生产商品肉猪。

大白猪，白毛猪，又称大约克夏，原产于英国。大白猪体型大，繁殖能力强，饲料转化率和屠宰率高以及适应性强，世界各养猪业发达的国家均有饲养，是世界上最著名，分布最广的主导瘦肉型猪种。

大白猪在世界的分布广泛，各国家根据各自的需要展开选育，在总体保留大白猪特点的同时，又各具一定特色，同样，国内通常就称其为××系大白猪，如英系…、法系…、瑞系…、美系…、加（加拿大）系…等，国内一些人熟知的苏联大白猪就是前苏联利用大约克夏猪，经过长期的风土驯化选育的优秀猪种。

杜洛克，红毛猪，原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地。原名为杜洛克一泽西，后简称杜洛克猪。早期的杜洛克猪为皮薄、骨粗、体长、腿高、成熟迟的脂肪型品种，20世纪50年代后，向瘦肉型方向发展，并逐渐达到目前的品种标准，成为世界著名的瘦肉型品种。

杜洛克猪最大特点是，身体健壮、强悍，耐粗性能强，生长速度快，饲料利用率高，是一个极富生命力的品种。、，该品种的缺点是繁殖力不高，早期生长速度慢。

好了，先就介绍这么几种吧，总体来看，还是中国的猪适合中国的审美，感觉萌萌哒，外国的不是白就是红，怪不得叫红毛鬼和白皮猪，原来是这么个来历啊，哈哈，扯淡扯远了。

了解到曾祖代的纯种猪，一般都是这些以地名或者种族名命名的纯种种猪，至于怎么辨别，应该引进时候都是有族谱和防伪证书，或者基金测序等记录在案，不然怎么区分呢。

这种猪好像国内都是在进口，费用不菲，大概有以下几个新闻可以还原一下，这种纯种猪到底引进价格如何：

这是2017年黑龙江引进的1000头法国纯种猪，20斤的小猪也叫曾祖代，辈分高，2万多元一头，这应该是猪的价格，不含进口的各项其他费用含机票费。

这是2020年11月8日，云南引进的2000头法国纯种猪，均价也是3万元/头，含机票费。

这个是家佳康2020年引进的1515头法国纯种猪，也是坐着飞机喝着牛奶来的，价格不详，估计应该也是3万元附近/头。

晚上23.08分，天空星光点点，月光皎洁，云南昆明长水机场的天空格外的明媚，761位异国他乡尊贵的客人即将下机，我们热烈的欢迎他们的到来，啤酒，音乐，牛奶，咖啡，欢迎条幅到位，至此，云南温氏股份设计纯种基础母猪规模满负荷后可达到2.2万头，可配套满足上市2000万头肉猪的纯种猪需求。

以上几个是随手从网上找到的几条信息，综合来看，这些曾祖代纯种猪一般都是以企业和当地政府的重要新闻来出现，也侧面印证了这种事情是不容易的，也不是常规的，也是有当地政绩和企业业绩提升功能的，曾祖代，纯种，国外，高端大气上档次，这些牛逼的词汇用到猪身上，也只有这些猪爷爷敢用，没有一个坐着船来的，都是专机空运，跟明星一个档次，而且比明星们的安保更豪华，哈哈，那么我来捋一捋，一头奢华的曾祖代能出现多少后代就可以退役或者退休了呢这个是重要问题。

根据上面的叙述，曾祖代主要是用来产生纯种母猪的，纯种母猪生产可用来杂交的猪，然后才是生产商品猪的，这应该是成几何倍数增加的第三代后代，所以应该还是挺客观的，根据不完全统计：

母猪的生产周期一般为4-6年，4-6年后就可以退休了，每年大概可以产2.3窝，目前基本都是人工授精，也就说在她有限的一生中大概能产出约13.8窝约等于14窝，每窝产出约10-12头是比较靠谱的事情，但是可以作为能繁的母猪的估计能占比50-70%，那么可以产出能繁母猪和公猪约70-80头（公母对半分）。

根据以上新闻中粮家佳康2020年疫情之后新引进的1500头法系种猪，预计每年可以产生优质法系种公猪和母猪2万头，也就是1只引进曾祖代母猪产13只祖代猪左右，7只左右的祖代母猪，产仔周期为4年到6年，那就是28-42只祖代母猪之间，跟上面算的差不多，那么就取中间数35只祖代猪，还是比较靠谱的数字。

2.3、祖代（纯种猪GP）：第一代金贵坐飞机来的猪产生的第二代，用于扩繁可以杂交的自繁种群，用来生产二元母猪的纯种猪二代。也叫一元猪。

能繁母猪，包括一元和二元，一元是产生二元用的。

祖代一元猪和曾祖代纯种猪、还有核心种群之间的差别，我这没有详细的资料可以查，以我的理解，核心种群是纯纯的核武器，曾祖代都是带族谱，带正宗血统，带证书的稀少品种，从相貌和气质上一眼应该可以看出来，他们都是核心种群，数量相对比较少。

祖代则是曾祖代的下一代自繁猪，但是纯种祖代的下一代不杂交还是直接配种，叫什么呢理论上我觉得还是叫无血统的祖代自繁猪，总之距离核武器越远，越不纯，虽然都是纯种猪的杂交而来，不过这都不影响我们的股票操作和数据计算，只是这个知识点有一点疑惑，希望有相关知识的朋友们给我一点说明，谢谢啦。

曾祖代和祖代，都是我们日常所说的种猪，但不是常规的能繁母猪，他们的比列关系按照年度应该是：

1年内：1头曾祖代=7头祖代。

产仔周期内（4到6年）：1头曾祖代=28-42头祖代。

这跟我们上面算的数据基本一样，这么取值基本可信。

2.4、父母代（二元种猪PS）：这类猪的名称是五花八门的，二元猪就是两个元素（品种）的混交而成，猪界的最大特点就是杂交提高品质，来回杂交发现基因改良。

知识点：二元猪，一般以父本猪的名称在前，母本在后，比如我们经常听说的杜长二元能繁母猪，那么就是杜洛克为父本，长白为母本杂交而成的杜长二元母猪。长大二元猪以长白猪为父本、大白猪为母本，后代集中了长白公猪和大白母猪的杂种优势。大长二元猪以大白猪为父本、长白猪为母本，后代集中了大白公猪和长白母猪的杂种优势。

我们这里说的二元猪就是猪企传说中的能繁母猪和后备母猪，当然，公猪也有一点点，对我们投资有用的不是判断这猪是啥样的，而是判断猪是怎么一个关系，怎么能根据母猪来算出未来的出栏量，也许有差别，但是，模糊的正确就可以了。

祖代和父母代二元种猪，都是我们日常所说的种猪，也是常规的能繁母猪，他们的比列关系应该是：

1年内：1头祖代母猪产出约8头父母代二元母猪。

当然，大部分猪企都是二元母猪作为能繁母猪和后备种猪，也有部分猪企在猪价为了尽快的繁育出小猪来，在猪价的高点来三元留种，那就是三元种猪，根据网上的资料得知，三元留种繁育的母猪PSY下滑严重，好像只有二元母猪的60%-70%，这是基因和育种上的事情，啥原因我也不知道，也许是太杂了吧，杂的不如纯的，可能就是这个道理；其中二元母猪的PSY可以达到24左右，三元母猪却只有14。

牧原特点是二元回交产生的母猪，跟普通的三元留种的还是有差别的，这点在谈到牧原的时候再详细的说。

2.5、商品代（三元猪CS），终于到养猪最终的数据了，以上所有的铺垫都是为了说明这个问题的，三元猪也许后面还有四元或者五元等，都是杂交后的商品猪。

商品猪包括仔猪和育肥猪，仔猪长大就是育肥猪，这是废话。所有的三元猪基本上都是集中了三个原始种的优点，所以更让企业的猪肉具有竞争力，比原种猪在性能上更具有聚合的优势，但是劣势也是明显的，具备了工业生产的能力，就具备工业生产的味道-千篇一律没有灵魂，所以我才脑洞大开想起来，会不会猪企的最后竞争格局就是看谁能提供原汁原味的纯种猪肉这种肉现在看起来是比较的奢侈，但是未来，谁又说得准呢。

三元商品猪在目前有两种。一是外三元，即洋三元，一种是内三元，即土三元。

外三元是纯外国的血统，目前国内最广泛应用的繁育计划是A×（B×C），A是终端公猪，B是母系父本，C是母系母本，其中A多为杜洛克，B多为长白猪，C多为大白猪。在许多情况下，BC也可以互换。国内常见的是杜洛克公猪与长大杂交母猪，或大长杂交母猪的后代，饲养成为商品猪。许多学者称之为纯种体系或称相应的商品猪为三元猪，三元猪也称“杜长大”。它具有饲料报酬高、日增重快、瘦肉率高的显著特点，适用于集约化养猪场和生产水平较高的规模化养猪场；

内三元是有国内的种猪基金的杂交猪，一般是以本地猪如太湖猪等为母本，以国外良种瘦肉猪大约克、长白为第一、二父本生产长大本三元杂交猪组合模式，此三元杂交猪适合于广大农户和适度规模养猪场饲养。

知识点：母猪怀孕期115天，哺乳期7-15天，保育期30天，断奶期15天，生产间隔25天（恢复期）。

年产窝数：365/（115+15+25）=2.35（窝）

据不完全统计，上市公司每胎数量基本上控制在12-18之间，太高也不经济，损害母体，太低也不行，没有经济效益。我们取中间数14头计算可以算出平均数。

单只能繁母猪产仔猪量：2.35×14×（1-0.15）（育肥死淘率）×0.9（仔猪成活率、配种率，分娩成活率）=25.17（头）

这个25头可以算是一只母猪一年的终极产量PSY了。

1年内：1头曾祖代母猪大约可以扩繁产出约800头三元商品猪。

3、总结一下

好了，商品猪的前世今生基本上写完了，那就是一代代的传下来，一代比一代越来越不纯，一代比一代越来越便宜，总结一下：

1、曾祖代引进-商品猪出栏，需要大约38个月的时间，也就是3.2年时间，大概今天吃的猪肉大概是2017年或者2018年引进的曾祖代母猪的产能。

2、二元能繁母猪比三元能繁母猪产能更稳定，应该是猪产能充足时候的主流选择，三元能繁母猪采取高补高淘汰的策略来进行繁殖，不具备可持续性，增加产仔的不确定性和效率。

3、猪的种类可以演化和培育，是个长期的过程，料肉比是考核猪的质量好坏的重要参数，不同类型的猪有不同的料肉比，不同的猪的胃也不一样，最明显就是吃小麦的牧原猪。

生猪的繁育是一个长期的过程，综合来看，比养猪的技术含量高，但是把猪养好技术含量也不低，但是繁育更是一个国家，一个公司的核心竞争力之一，而不仅仅是养得好，卖的好，繁育的好也是一个重要的指标，饲料端可以结合生猪繁育降低成本，销售端可以配合生猪养殖来增加附加值，卓越的公司这两手都要抓，都要硬，优秀的公司专攻一个方面就可以脱颖而出。