水蜜桃女主播文佳(夏未至，冰淇淋诱惑已来，谁是你心中今夏C位)

尽管天气还没完全热起来，看看日历也不过才4月，但你知道吗，2020年的冰淇淋新品已经排着队上市了！

为什么天不热的时候也要吃冰淇淋因为甜食就是拯救人类的“小天使”。时常忙碌、偶尔无趣的日常生活中，需要甜甜的、凉凉的冰淇淋，让人在疲惫之时获得深深的慰藉。懒洋洋的午后，咬着一根好吃的冰淇淋，或者吐槽生活，或者分享心情，生活的美好，就是来自于此。

我们的老祖先也爱吃冰淇淋。在唐代壁画“野宴图”中出现的“酥山”，就是古代的冰淇淋。根据文献记载，“酥山”最底层应该是冰，上面覆盖着奶油、酥油，还要插上花朵、彩树等装饰品。除了白色的“酥山”，后来还出现了“贵妃红”或“眉黛青”染出来的红色或绿色的“酥山”。

外国人也爱吃冰淇淋。在意大利，冰淇淋的前身其实是冰沙，只要把果汁和雪混合，一杯冰沙就成了。到了17世纪，人们开始往冰沙里加入奶油，做成“冻糕”，如果加入脂肪含量较低的牛奶，也就是意大利冰淇淋的雏形了。

由此可见，从古至今，无论中外，冰淇淋都是人们的杯中尤物。

尽管疫情尚未结束，但2020年的新品冰淇淋却如约而至，令人目不暇接。这两年，冰淇淋界的更新换代愈发快了，去年还红得发紫的椰子灰、咸蛋黄、珍珠奶茶，放到今年就成了过气网红。各大品牌你追我赶，互不相让地推出各种新品，倒是让消费者享了口福。

暂且摘下口罩，尝一口凉凉爽爽的甜蜜，看谁能够占据今年夏天的C位吧！

跨界联名出爆款

自带网红属性的喜茶，几乎卖什么火什么。今年它和和路雪联名推出的黑糖波波奶茶味雪糕、芝芝桃桃蜜桃味雪泥，就是经常断货的网红款。

黑糖波波奶茶是喜茶的常青款，变成冰淇淋以后，雪糕底就是喜茶的同款茶味，仿佛在吃固体的奶茶，一层黑糖浆铺在雪糕的最上层，还原度也是很高了。

用勺子在里面搅一搅，就能发现波波。建议从冰箱里拿出来以后室温放一会儿再吃，这样波波才会更Q弹。

同样脱胎于网红饮品，芝芝桃桃蜜桃味雪泥的口感更加清爽，里面有大颗粒的蜜桃果肉，搭配奶香醇厚的芝士冰淇淋，就像是一层厚厚的奶盖，茶香和桃香融合在里面，也是一款有颜有料的新品。

去年和泸州老窖合作推出断片雪糕之后，今年的钟薛高新品走起“低龄”路线，和娃哈哈AD钙奶合作推出的联名款叫做“未成年雪糕”，就连广告语都是“专为不想长大定制”“我就是个宝宝，想吃就吃”。

我就是个宝宝，想吃就吃

YEAH SHANGHAI

这款雪糕的前段味是AD钙奶的重塑，中段味是酸甜可口的柠檬果泥夹心，也许又酸又甜就是我们的年少滋味。

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光明乳业和冠生园的联名款，大白兔雪糕也不得不提，这可是满足了不少人的童年梦想。

大白兔雪糕里加入了光明鲜奶和炼乳，带来了大白兔奶糖的浓郁风味。相比普通的奶油雪糕，更注重还原奶糖的软糯、有嚼劲的口感，值得一试。

创意混搭新奇特

东北铁锅炖，听上去像是一道东北大菜，但事实上却是一款新上市的冰淇淋。

可不是你想象中的东北大菜

撕开包装，里面就是一个“铁锅”，连锅带盖都是威化饼干做的，造型非常逼真。

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打开一看，更是弹眼落睛，肉松、海苔、葱末、奶油雪糕混搭在一起。这么丰富的用料，是不是可以被称为冰淇淋界的“黑暗料理”至于口味，见仁见智，想要猎奇的消费者可以品尝一下。

李大橘的标志性产品是萌萌的牛奶喵冰淇淋，印在盒盖和冰淇淋上的可爱猫爪印，是不少人喜欢它的理由之一。

吃货的征途是星辰大海

YEAH SHANGHAI

但今年，他家也推出了不少混搭新品，比方说牛奶鱿鱼味的雪糕。奶味十足的牛奶冰淇淋里面加入超多鱿鱼粒，每一口都能吃到嚼劲满满的鱿鱼，咸甜中夹带了一些鲜味，口感极其丰富。

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德式黑啤一定要冰着喝，如果把它冻起来呢确实有人这么做了。

德式黑啤雪糕已经上市，撕开包装一看，就连造型也像是一瓶酒，“酒盖”是牛奶巧克力，“瓶身”是带黑啤流心的雪糕。

流行趋

YEAH SHANG

HAI

咬一口就能吃到黑麦颗粒，咬两口就是流心的德式黑啤冰淇淋，黑啤的味道非常浓郁。也许这个夏天，我们可以干一根冰淇淋。不过一定要提醒大家，开车不要吃哦。

老牌新作有话题

今年首波全网刷屏的冰淇淋是谁应该就是德芙和士力架分别推出的新品冰淇淋。因为外表基本还原了产品本身的包装，以假乱真之下，话题度非常高。

如果你爱吃巧克力脆皮雪糕，那么德芙巧克力冰淇淋就是为你量身定做的。

特别推荐给爱吃巧克力脆皮雪糕的你

脆脆的巧克力外皮加上香草冰淇淋的软滑，双重口感一次满足。是模仿德芙口感的缘故吗

这款冰淇淋的甜度比较高，爱吃甜的小伙伴应该很喜欢。

YEAH SHANGHAI

流行趋 势

德芙巧克力冰淇淋

“饿货，来根士力架吧！”这句经典广告语你还记得吗士力架花生夹心冰淇淋简直就是士力架的复刻版，脆皮巧克力+花生酱夹心+巧克力冰淇淋的配方，高度还原了士力架本身一口咬下去，就是浓浓的花生酱味道，这款花生酱夹心还可以拉丝。不过相比士力架的高甜度，这款冰淇淋的甜味倒相对克制了不少。

流行趋

从小吃到大的八喜，也在年年推新品，今年更是一次性推出多重口味，相比一些“黑暗”的搭配，他家的创新还都比较靠谱，杨枝甘露、黑糖麻薯、白桃乌龙、椰子牛奶都比较“正常”。其中，白桃乌龙是这几年茶饮界的人气选手，做成冰淇淋后，依旧是讨喜的清爽滋味，每一口都有桃香和茶香，给春夏带来一点小清新。

YEAH SHANGHAI

流行趋 势

杨枝甘露口味八喜

吃冰淇淋怕胖怎么办今年八喜还推出了0蔗糖的小杯装冰淇淋，添加低热卡的天然代糖，即赤藓糖醇和甜菊糖苷，热量仅为蔗糖的10%。香草、巧克力、椰子牛奶的冰淇淋照常吃，解馋之余负担却要轻很多。

夜上海工作室

作者 | 张钰芸

编辑 | 文佳