春节消费升温 北京商场有本事复工

为了加快复工复产，北京商场协调各方人力。12月21日，今日北京商务走访期间，北京李希凡正在筹备新店开业，祥云小镇开启全会场灯光，朝阳合生汇客流恢复60%，各大商场陆续发放春节优惠券.

为了解决上座率不足、人员不稳定等问题，商场根据工作性质重新分工：到岗人员承担店内具体工作，家属远程协调与商家、品牌对接，与会员沟通，更新优惠信息等。商场还整体调动区级人力资源，寻求周边地区支持。20%的值班人员撑起了一个商场的全天运营，而远程人员则转向“幕后”，随时准备值班。

远程办公到“幕后”客户服务

“按照远程和一线对接的能力分配工作性质，不会影响商场的正常运营。”据北京李希凡商场相关负责人介绍，商场正在全力协调值班人员与在家异地工作人员的岗位安排，确保工作衔接。上述负责人表示，很多在家休养的同事可以和商家、品牌对接，能上班的同事主要负责场上的工作。

“从12月初到现在，对北京商场来说是一个挑战。”该负责人表示，即便是防疫“新国十条”放开，复工率也没有那么客观。“这两个星期，就保洁和保安队伍来说，35人的队伍每天只有8个人能上班。”即使是20%的到达率也保证了李希凡在京的正常运营。

中粮祥云小镇相关人员表示，场内工作人员尽量在家上网办公，尽量减少人流和聚集。远程办公的员工已经转向“幕后”工作。会员和客服群更加关注社区和企业官方微信的在线咨询，第一时间反馈消费者提出的问题，让会场的实时动态越来越及时。

随着线下场所的开放，商场处于全面复苏阶段。现阶段还有很多商户难以达到开业条件，商场在很多方面给予扶持政策。

“当得知门店人手不足时，商场会第一时间对接品牌区域负责人。”中粮祥云小镇相关工作人员表示，调动区级人力资源，趋近跨区域支援原则，尽量保证商户正常经营，现在祥云小镇85%的餐饮商户都能保证正常就餐。

此外，今日北京商报记者走访了解到，部分商家也根据员工排班情况申请调整营业时间，商场工作人员登记确认后会给予特别批准。

其实上座率低并没有阻止商场陆续步入正轨。年底是新店开业的高峰期，很多新店也提上日程。据李希凡的工作人员介绍，新店多为餐饮，其中都爷火锅店即将开业，黑牛镇的烧烤计划年前开业，八合里的潮汕火锅也计划开业。

“由于餐厅不再检查核酸和绿码的政策，预计本月底商场会逐渐恢复，李希凡会根据疫情随时改变经营策略。”李希凡的工作人员介绍。

消费券释放需求

即使客流量少，复工率低，北京商业企业仍尽力调动更多资源，促进商业多元化。

目前在西单商场92周年。为了进一步恢复客流，西单商场举行了为期两个月的促销活动。相关对等方

在冬季冰雪消费热潮下，一些商场借助溜冰场吸引了不少家庭顾客。北京商报今日记者周末走访蓝色港湾和祥云小镇看到，商场的室外溜冰场和夜景照明已经准备就绪。进入溜冰场，对消费者佩戴的结冰工具“一客一消费者”，周末、节假日启动结冰预约系统，保障消费者安全畅通。祥云小镇开启了全场灯光，结合节日热点，打造了10万平米的场景。观众中的光影主题装置也将在春节期间统一着装，为消费者打造新年体验。

凭北京电影局《关于进一步优化电影放映场所核酸检测查验等相关工作的通知》的放行单，无需查验核酸检测阴性证明和扫码即可进入电影放映场所。目前流行的《阿凡达：水之道》吸引了消费者回归线下。橙天嘉禾影城祥云小镇店牛经理介绍，目前已迎来第一波观影潮，放映场次上座率接近50%。

值得注意的是，优惠券更直接地刺激消费欲望。李希凡通过商城线上发放专属团购券的方式鼓励消费者到店消费，商城还会推出专属券，补偿商家的优惠部分；祥云小镇推出“悦购券”、1元团10元影院专属优惠券、经典半价放映等一系列优惠措施，吸引消费者；朝阳合生汇5周年推出“1元团50元”、“50元团100元”等各类优惠券，支持复工复产。

客流恢复60%

目前是年底消费旺季。商场和商家都在采取措施激发市场活力。真金白银补贴促进消费，努力夺回“失去的三年”。

“前两年更侧重于‘留京过年，安心过好年’，保障在京居民的特色服务和餐饮民生保障是主要努力方向。随着政策的调整，安心回家过年可能会成为今年的主旋律。”祥云镇工作人员表示，为此，祥云镇补贴并公布了“春节经济”的黄金饰品、特色身体服务、零售礼盒等业态，祥云镇冬季累计补贴超过70万元。

和盛商业负责人表示，潮阳合生汇客流已恢复近50%-60%，并进行节日变装，为消费者提供新鲜感。同时，租户的店铺也是全员支持复工，保证100%开工率，为消费者提供服务，刺激经济。

近日，侨福坊草原举办了一场市集活动，馆内长桥同步展出了头雪装备系列主题展。与此同时，随着侨福芳草地的全面复工开业，曹芳联合馆全业态56家商户推出了优惠礼品和减免折扣，并推出了一系列新年新品。

随着防疫“新国十条”的发布，祥云小镇加大了线上策略调整，线上直播板块也成为年底促销的第二阵地。据相关人员透露，大悦城北京大区将在年底推出BOSS直播专场，针对新年需求高的昂贵金饰、团饭、新年红妆叠加直播优惠。力争以更加充分的状态迎接明年业务的全面复苏。

柳公汇也将在本周完成兔年的变装，并推出相应的艺术展。跨年期间，柳工会还将推出电音晚会和露台跨年酒会。

同时，自12月21日起，北京大部分商场不再进行核酸检查和扫码入场，但商场的消毒工作并未放松。朝阳合生汇每两小时对商场进行一次消毒，李希凡商场每天消毒三次，确保安全

北京商报今日记者在香格里拉大酒店相公餐厅看到，餐厅门口的扫码牌已经被撤空，进入餐厅不再查验48小时核酸阴性证明。此外，北京嘉里酒店工作人员表示，进入酒店不再需要48小时核酸。记者还连线了北京其他多家高星级酒店。这些酒店的工作人员都表示，已经取消了48小时核酸阴性证明的要求。

北京王府井希尔顿酒店工作人员进一步表示：“虽然目前酒店餐食不强制要求48小时核酸阴性证明，但进入游泳池、健身房等密闭空间仍需提供相关证明。”

然而，一些酒店仍然没有取消48小时核酸的要求。酒店工作人员今日告诉北京商报记者，目前酒店仍在等待相关部门的进一步通知。

订购咨询量有所增加。

虽然部分酒店不再查48小时核酸阴性证明，但近餐就餐的人数依然不多。“酒店餐饮刚刚取消了48小时核酸证书，现在很多人都担心出来吃饭。预计需要一段时间才能恢复。”酒店一位负责人说。

谈及酒店食堂饭菜的恢复，上述酒店相关负责人进一步表示，“这两天订餐的订单有所增加，都是在元旦期间甚至节后订的”。

对于目前的情况，北京酒店总经理郭川表示：“部分酒店员工在过去的一周内被‘阳’了，酒店正在努力维持正常运营，预计稍后会恢复。”

北京香山酒店销售总监黄彪也表示：“我们正在保持正常接待，安排人员有序工作，推动酒店复工。”谈及酒店餐厅预订，黄彪进一步表示：“目前，酒店餐厅预订量正在缓慢上升，但总体低于2021年同期水平。不过，我相信随着人们对旅行信心的增加，未来的预订量会大幅增加。”

安排全面杀，积极复工

“有些客人一开始会担心用餐的安全问题，所以酒店也在这方面做了全面的消除，确保客人吃得放心。”黄彪说。

据西苑酒店微信官方账号消息，酒店已做好全面消毒工作恢复营业，服务人员坚持每日健康检查。12月20日，西苑酒家西苑围1号、3号熟食酱料店、三里河面包店已恢复营业。

目前很多酒店还在复工复产的节奏中。对此，郭川表示，“目前酒店正在积极复工生产，将安排在职员工进行节日套餐推广、年糕礼盒、年夜饭销售等一系列工作，加速酒店的业务恢复。”

北京燕莎中心凯宾斯基酒店相关负责人也表示，下一步，酒店将准备元旦套餐和春节年夜饭。

北京第二外国语学院旅游科学学院教授顾慧敏表示，现阶段一些酒店的餐厅预订数量并不理想。此外，许多酒店员工仍在陆续返回岗位，一些酒店仍在观望，以放开餐厅。“预计明年春节酒店的餐厅预订情况会有较大改善，会议和婚宴的恢复也会对酒店的餐饮板块产生一定的推动作用。整体来看，随着春节假期年夜饭的推出，人们走亲访友的需求会增加，酒店餐饮板块的经营也会有所好转。”

北京商报记者关张宗为