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密集试水冰淇淋、咖啡，茅台和五粮液们在担忧什么

日期：2023-06-20

来源：玫瑰财经网

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作者：栾立

在小包装、低度化、时尚化等尝试之后，白酒似乎在消费品跨界合作上找到了年轻的感觉。一时间，各种白酒冰淇淋、酒心巧克力、白酒咖啡等“白酒+”产品不断涌现。近日，贵州茅台还特别为其冰淇淋产品举办了一场上市周年庆，会上也透露茅台冰淇淋累计销售近1000万杯。

在业内专家看来，茅台、五粮液等头部酒企希望通过与热门品类的跨界合作，打造与年轻人沟通的新平台，其背后则是一种对失去年轻消费者的担忧——随着消费代际的更替，国内酒水消费正在快速多元化，而白酒已经不再是新一代消费者的“心头所好”。但传统的白酒产品，能否借助这些外力，真正吸引年轻消费者还很难说。

茅五带头加码“白酒+”

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