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江西会昌米粉30载“出海”路：从“一炮而红”到谋新突破

日期：2023-06-01

来源：玫瑰财经网

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江西会昌5月30日电题：江西会昌米粉30载“出海”路：从“一炮而红”到谋新突破

记者姜涛

初夏时节，位于江西省会昌县的五丰米粉车间内一派繁忙景象。从原料验收到出丝、搓散、切粉、堆粉再到包装运输等十多个程序后，一箱箱米粉便踏上“出海”之路，抵达海内外食客的厨房、餐桌。

江西作为中国传统米粉生产大省，2022年米粉出口居全国第二。会昌县作为中国米粉出口的重要产区，近年来，当地政府及米粉企业谋新突破，致力打造全省乃至全国米粉产业知名品牌创建聚集区。

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