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餐饮市场加快恢复向好小吃消费释放更大潜力

日期：2023-06-01

来源：玫瑰财经网

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释放小吃消费更大潜力(消费视窗)

餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，小吃是餐饮业中的重要品类。国家统计局发布的数据显示，今年1至4月，我国餐饮收入同比增长19.8%，增速高于社会消费品零售总额11.3个百分点。如何进一步推动小吃产业高质量发展、更好服务构建新发展格局，记者进行了采访。

餐饮市场加快恢复向好，打造消费新场景，丰富特色小吃新供给

晚上8点，福建三明沙县区鸭先生卤味小馆里坐满了顾客。这家刚开业不久的餐馆，凭借当地的卤味特色小吃，已经小有名气。“晚上是高峰期，常常要排队用餐。”餐厅服务员说，“餐厅开业以来生意一直不错，有不少顾客是从外地来的。”

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餐饮市场加快恢复向好 小吃消费释放更大潜力