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从美洲到中国:玉米、马铃薯、甘薯的传播之路

日期:2023-05-15

来源:玫瑰财经网

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    从美洲到中国:玉米、马铃薯、甘薯的传播之路

    张箭 四川大学历史文化学院世界史系二级教授、历史学博士、博士生导师,中国海外交通史研究会副会长,中国农业历史学会顾问,中国世界中世纪史研究会副秘书长兼常务理事,中国世界古代史研究会前副秘书长兼常务理事。主要研究世界史,著有《地理大发现研究,15—17世纪》《新大陆农作物的传播和意义》等,发表学术论文200余篇。

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