第十八届中国国际酒业博览会在四川泸州开幕

日期：2023-04-14

来源：玫瑰财经网

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泸州4月13日电 (邹立杨)4月13日，第十八届中国国际酒业博览会在四川泸州国际会展中心开幕。本届酒博会延续“举杯中国·品味世界”主题，为期4天，邀请希腊为主宾国。

开幕式上，“国宝生态研究协同创新中心”揭牌。该中心依托于国家固态酿造工程技术研究中心，由泸州老窖股份有限公司和江南大学合作共建，聘请食品、微生物以及环境领域多位院士专家及研究单位共同加盟。创新中心将通过对川黔地区酿酒产区生态环境的解析，探寻酿酒环境与微生态区系之间的联系，打造白酒核心产区生态优势，推动生态白酒研究和绿色低碳、循环经济园区建设，形成重大、系统的科研成果服务白酒产业发展。

开幕式上，中国酒业协会授予泸州职业技术学院“中国酒业人才培训基地”称号。

本届酒博会共搭建5大展馆、8万平方米展厅，邀请了来自45个国家(地区)的800多家企业参展参会。同时，联动设置重庆馆、新疆馆、泸州馆、绍兴馆、丽水馆等国内酒类产区馆。参展产品包括白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、果露酒、洋酒等6大酒种，涵盖酒类包材、智能酿造、系统研发、智慧管理等酒业全产业链条。

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